Albergo Ristorante  Via Fraciscio 62, Campodolcino

 0343 50122


I nostri menù 

La proposta dei piatti potrebbe variare in base alle stagioni. 


MENÙ STELLA ALPINA

TAGLIERE DI SALUMI MISTI E SCIATT

PIZZOCCHERI DELLA VALCHIAVENNA

SORBETTO AL LIMONE

 

 

minimo due persone

 

MENÙ “DE UNA VOLTA”

SCIATT 

FUNGHI PORCINI TRIFOLATI

POLENTA TARAGNA

CROSTATA DELLA CASA

 

piatto unico minimo due persone

 

MENÙ DEI BIMBI

COTOLETTA E PATATINE 

GELATO


ANTIPASTI

SCIATT DELLA VALTELLINA

 

BRISCIATT

sciatt e brisaola

 

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

 

BRISAOLA DI FRACISCIO

 

CARPACCIO DI BRISAOLA

con funghi porcini e grana

 

TAGLIERE DI FORMAGGI

 

 

 

 

PRIMI FATTI IN CASA

PIZZOCCHERI DELLA VALCHIAVENNA

minimo 2 persone

 

MAÜSCH

con fonduta al bitto

 

TAGLIATELLE

ai funghi porcini

 

RAVIOLI AL RAGÙ DI LEPRE

ripieni di polenta

 

RAVIOLI AL BURRO ED ERBA IVA

ripieni di polenta

 

TAROZ DELLA VALTELLINA

 

ZUPPA D'ORZO ALLA GRIGIONESE

 

SECONDI PIATTI

COSTATA DI CERVO

 ai funghi porcini


BRASATO DI MANZO


COSTINE AL LÄVECC


​​​​​​​STINCO DI AGNELLO 


TORTINO DI VERZA

con fonduta di formaggi d’alpe


TAGLIATA DI MANZO

con pesteda




CONTORNI

VERDURE FRESCHE

saltate in padella

 

PATATE AL FORNO

 

INSALATA VERDE

 

INSALATA MISTA

 

POLENTA TARAGNA

minimo 2 persone

 

INSALATA VALCHIAVENNA

insalata, bresaola, grano saraceno,  noci, scaglie di grana

 

 

DOLCI FATTI IN CASA

CROSTATA AI LAMPONI

 

TIREM’INENZ

 

SEMIFREDDO AL BRAULIO

 

SEMIFREDDO ALLE CASTAGNE

 

SEMIFREDDO ALLE MANDORLE

 

DESSERTS

SORBETTO AL LIMONE

 

AFFOGATO AL BRAULIO

 

AFFOGATO AL CAFFÈ

 

 GELATO